Hablemos de Cultura y Salud.
Desde nuestra sede en el corazón de Barcelona, coordinamos la preservación de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial. Establecemos puentes entre la investigación, la educación y la producción local para asegurar un futuro alimentario honesto.
Canales de Intercambio
Segmentamos nuestras comunicaciones para garantizar que cada propuesta de cooking, nutrición o investigación sea atendida por el especialista adecuado.
Investigación y Grado
Tratamiento de consultas académicas sobre dietética, patrimonio agrícola y estudios de nutrición poblacional. Facilitamos recursos documentales para tesis y simposios.
[email protected]Colaboración Público-Privada
Gestión de convenios para entidades agrarias, sellos de calidad y programas de sostenibilidad alimentaria. Coordinación de la marca y certificación de origen.
[email protected]Talleres y Formación
Programas educativos para centros escolares y talleres de cocina práctica para grupos profesionales. Solicitudes de presupuesto para jornadas técnicas.
[email protected]Gestión Transparente de sus Consultas
Nuestra fundación no procesa datos con fines comerciales. Cada mensaje es evaluado por nuestro consejo técnico en Barcelona para asegurar que las recomendaciones de nutrición y cocina sigan los estándares de rigor científico.
- Respuesta técnica en un plazo de 48-72 horas laborales.
- Derivación directa a departamentos especializados.
- Protección estricta bajo normativa RGPD actual.
Nuestra Casa en Barcelona
La sede de la Fundación Dieta Mediterránea se sitúa en el vibrante distrito de la Marina, un punto de encuentro estratégico donde la tradición portuaria y la modernidad urbana convergen. Este espacio está diseñado para el intercambio de conocimiento, la celebración de talleres y la recepción de delegaciones internacionales.
Horario de Atención
Lunes a Viernes: 9:00 - 18:00
Transporte Cercano
Metro L1 (Marina), L4 (Bogatell). Bus H16, V21.
Consideraciones para Colaboradores
Uso de la Marca
La marca "Dieta Mediterránea" está protegida. Cualquier empresa que desee utilizar nuestros distintivos en sus productos debe someterse a un proceso de validación técnica que certifique la trazabilidad y el perfil nutricional del alimento según los estándares de la UNESCO.
Proyectos de Nutrición
Priorizamos iniciativas que fomenten el consumo de productos de proximidad (kilómetro cero) y técnicas de cooking tradicionales. No avalamos suplementos vitamínicos ni dietas restrictivas que se alejen del equilibrio alimentario mediterráneo clásico.
Calculadora de Proporciones Tradicionales
Ajuste técnico para talleres de cocina casera (Base: Salmorejo Cordobés)